【製品仕様】 ■全長：26.0cm ■刃渡り：14.0cm ■刃幅：4cm ■重量：120g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：野菜切り ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい！特設サイトはこちら！ ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。
熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。
この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。
こちらは、食材を手に持っての剥き作業にも適した小回りのきくコンパクト設計。
G-5では、ちょっと大きいというお客様の為に開発されたGS-5。
刃渡り14cmと小回りのきく設計の為、剥きものや、まな板の上でも、お野菜の切り分け・千切りに軽快かつリズミカルにお使い頂くことが出来ます。
特に女性の方に好評頂いております。
ペティーナイフ、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。
【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。
刃こぼれ・破損の原因となります。
※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。
ご了承下さい。
※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。
■関連商品： ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲スリムで場所をとらず衛生的に使えるナイフスタンド ▲サッと包丁を研ぎたいときに！簡易シャープナー！ ▲新しく開発されたシャープナー！ ▲GLOBALが造り出した切れ味抜群のカトラリーセット ■関連カテゴリー： 包丁 調理器具 キッチン雑貨・日用品■ 菜切り こちらは、刀幅が広く大きなお野菜切りに向く包丁です。
刃元が角ばっているので野菜の芽取りに便利です。
広く水平な刀幅により、軽快にお野菜を切り分けることが出来ます。
ちょっとしたお野菜であれば、三徳、文化、牛刀等の万能包丁で問題なくお料理頂けますが、大ぶりな白菜・キャベツ等の切り分け、千切りとなると難しい場面もあります。
そんな時には、広く水平なブレードによりザクザクと切り分ける事が可能な菜切りが大変便利です。
ペティーナイフ、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。
G-5 菜切り ■重量：190g■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：野菜切り GS-5 菜切り ■重量：120g■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：野菜切り
@3ojSXeHNJ5wM2Gn 2020/10/11 18:27
@kitchen_navi 2020/10/07 23:47
@ccgmbass 2020/10/07 02:07
@hatutyan21 2020/10/11 16:44