セブンルール【カンテレドーガ】 #86 伊勢で55年愛され続けるソウルフード！ぎょうざの美鈴三代目店主【動画配信】
今回の主人公は、三重県伊勢市にある「ぎょうざの美鈴」の店主・奥村美佐。
昭和38年、奥村の祖母が満州帰りの知人から伝え聞いたギョーザの作り方を改良し開業した。
それから55年、看板メニューのギョーザは作り置きせず注文を受けてから皮を伸ばし、包み、焼くというこだわりを続けている。
高校卒業後は地元で観光ガイドの仕事をしていたが、20代の頃、店を継ぐか迷った末に36歳で三代目となった。
週6日、夕方5時から深夜まで営業する店は持ち帰りと配達も行っているため営業中は多忙を極める。
プライベートでは夫との間に4歳の息子がいる。
連日深夜にまで及ぶ仕事をこなしながら、息抜き、子育て、家事も行う。
決して仕事一辺倒にはならず、どこか余裕を感じさせる奥村。
そんな彼女のセブンルールとは？今週の主人公：奥村美佐（c）カンテレ イースト・エンタテインメント今回の主人公は、三重県伊勢市にある「ぎょうざの美鈴」の店主・奥村美佐。
昭和38年、奥村の祖母が満州帰りの知人から伝え聞いたギョーザの作り方を改良し開業した。
それから55年、看板メニューのギョーザは作り置きせず注文を受けてから皮を伸ばし、包み、焼くというこだわりを続けている。
高校卒業後は地元で観光ガイドの仕事をしていたが、20代の頃、店を継ぐか迷った末に36歳で三代目となった。
週6日、夕方5時から深夜まで営業する店は持ち帰りと配達も行っているため営業中は多忙を極める。
プライベートでは夫との間に4歳の息子がいる。
連日深夜にまで及ぶ仕事をこなしながら、息抜き、子育て、家事も行う。
決して仕事一辺倒にはならず、どこか余裕を感じさせる奥村。
そんな彼女のセブンルールとは？今週の主人公：奥村美佐青木崇高本谷有希子YOU若林正恭（c）カンテレ イースト・エンタテインメント
- 商品価格：216円
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餃子 関連ツイート
ラーメン屋「当店の餃子はニンニクを使用しておらず女性や営業の方でも安心」←これ https://t.co/ZWFqBCxSn7
@aochin_23 2020/10/12 09:29
RT @S0E_2O2O: 某氏が餃子屋で出禁になったり「野菜食べろ」ぐらいでですぐキレたりするの、本人の自覚ない間に老化による脳の萎縮で怒りの感情を抑えられなくなってるように思える。
ああなりたくないので、他山の石としたい。@yoizo3 2020/10/12 09:27
RT @kiri_chan_sleep: ＜新着＞【食べ歩き旅・北千住】昼は食い倒れ、夜は飲み屋が楽しい北千住（東京）で話題のランチ・スイーツを食べ歩き！話題のマイクロツーリズムを試してみた。 https://t.co/g6urZj9nBv @YouTubeより
#北千住…@kiri_chan_sleep 2020/10/12 09:37
RT @ninomana0624: 【公式】全力フーズ様(@zenryokufoods)の #まんちゃんの全力羽根付き餃子＆#全力海老チリ 発売記念キャンペーンで当選した餃子と海老チリを頂きました😊
餃子は水と油無しで焼くだけ、海老チリも湯煎調理だけで、お手軽なのにとっても美味…@TsSk5hBWmiIYwZW 2020/10/12 09:35
堀江貴文氏の餃子店トラブルに指摘「コロナ脳」は侮蔑的な言葉 #ldnews https://t.co/oqjuk440vB
マスクの意味が解って無い輩へ!
マスク繊維をウィルスは苦もなく通過するから防御には無意味。
マスク装着の意… https://t.co/VrblPz5Pdy@T6157S 2020/10/12 09:35