きちんと学びたいビジネスマンのためのビンチョウマグロ入門

一本釣り びんちょう鮪のたたき　 鰹のタタキで有名な土佐の老舗から、一本釣りのびんちょう(びんなが）マグロのたたきをお届けします！ 鮮度抜群のまぐろを炙って味付けした、ビールのお供に最高の逸品です！ 価格が安くて、本マグロにも劣らない絶品の炙りビンチョウ(ビンナガ)をぜひお試しください。

お取り寄せご自宅用や贈答用ギフトに大人気です！ ビンチョウまぐろのたたき　1節 約400g 原材料 ・ビンチョウ鮪（太平洋・国産）、香味食用油(大豆を含む)、食塩、デキストリン、黒胡椒、ガーリックパウダー、でん粉、植物油、調味料(アミノ酸)、香味料抽出物 内容量 ●びんちょう鮪たたき 400g 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。

解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

保存方法 要冷凍（−18℃以下） お召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。

その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。

2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。

※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。

3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。

ガーリック&ペッパー味ですので、タレ等は付けずにそのままお召し上がり頂けます。

食べ方アレンジ お刺身を堪能したら、お寿司や海鮮丼、ユッケや山かけ、アボガド丼など様々なアレンジが楽しめます。

プチ贅沢や豪華な晩御飯(ディナー)のおかず、友人との飲み会やパーティー、晩酌のおつまみにぴったりです。

ビンチョウマグロの特徴 胸びれが非常に長いことからびんちょう(鬢長)、ビンナガとも呼ばれて、日本近海でも良く釣れ、キハダ鮪、メバチ鮪、本マグロと比べて少し小さめの1mほどの個体になります。

ビンチョウまぐろの魅力は「濃厚な脂」です。

身の締まりと肉厚感もありながら、さっぱりした身に脂の濃厚さが加わり、最高の味わいをもった鮪です。

とくにハラモの部分には一番脂がのっており、他の部位とは比べ物にならないほど濃厚な味わいが楽しめます。

マグロの栄養 鮪には、頭の働きを良くする「DHA」、成人病予防に「EPA」や「タウリン」、貧血予防の「鉄分」 他、良質のタンパク質やビタミン・ミネラルを豊富に含んだ栄養効果たっぷりの魚です。

配送について ヤマト運輸クール便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。

製造者 〒780-0870高知県高知市本町2-19 大正八年創業 土佐の老舗 のれんの味 有限会社　池澤鮮魚 様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。

ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します！お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。

各種お祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。

長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、お正月、お盆など又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。

熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。

又、メッセージカードも各種ご用意しております。

父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。

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• 商品価格：3,990円
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