あずき 食の、あたらしい風。

品種 小豆 規格 250g×20袋 商品説明 神明産業株式会社が製造した北海道十勝産小豆です。

北海道産の農家が丹念に栽培した良質の小豆をパックしました。

神明産業ブランドの豆は、価格に優位性を持たせるために作られたシリーズです。

中身の品質は高いので安心して販売して頂ける商品です。

豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれております。

流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。

既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。

産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。

2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。

なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。

3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。

4）最後に味付けをします。

5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。

JANコード 4901039　492025